Vicenzo Tremonte geht essen - wie geil ist das denn?
Launige Worte zum Einstieg: Leserzuschriften sind ja immer eine feine Sache und können auch gut dazu dienen, die Zeit zu überbrücken, bis ich Mittwoch oder Donnerstag dazu komme meine Veranstaltung mit Don Peppers Revue passieren zu lassen... Jedenfalls besten Dank an Vicenzo Tremonte.
Kundenerlebnis der Woche: Vincenzo Tremonte geht essen!
Sehr geehrter Herr Hafner
Kurz zusammengefasst was geschah: Vor einem Konzertbesuch in der Tonhalle in Zürich ging ich mit meinen Eltern im Mövenpick Palavrion an der Beethovenstrasse essen. Die Tischreservation habe ich Online vorgenommen und eine Bestätigungsemail erhalten. Der Restaurantbesuch war dann eher enttäuschend, v.a. die Auswahl an offenen Rotweinen (4 Stück, davon nur gerade 1 aus der Schweiz) und offenen Bier (Auskunft Kellner: kein offenes Bier) fand ich, für ein Restaurant welches angeblich die Swissness pflegt, bedenklich und habe daher Wasser getrunken (an einem Freitagabend eher enttäuschend, wie ich finde). Am nächsten Morgen dann eine E-Mail von Mövenpick in meiner Inbox, mit der Bitte meinen Restaurantbesuch online zu bewerten. Gesagt, getan, die Bewertung fiel eher mässig aus (Essen, Bedienung und Ambiance verdienen m.E. höchstens genügende Noten) und in der Kommentarbox dann meinem Ärger über die miserable Offenwein- und Bierauswahl freien Lauf gelassen. Erstaunlicherweise folgt noch am selben Tag am Abend eine Antwort von Herrn Alexander Berg, seines Zeichens Restaurantleiter des Palavrions an der Beethovenstrasse, mit direktem Bezug auf meine Kritik. Die Antwort von Herrn Berg möchte ich Ihnen nicht vorenthalten, hat sie bei mir doch eher Kopfschütteln und aber auch Heiterkeit ausgelöst.
Mit freundlichen Grüssen
Vincenzo Tremonte
---------- Weitergeleitete Nachricht ----------
Von: Restaurant Palavrion <restaurant.XXX@moevenpick.com>
Datum: 27. März 2010 18:29
Betreff: Feedback Palavrion
An: "xxx@gmail.com" <xxx@gmail.com>
Sehr geehrter Herr Tremonte
Vielen Dank, das Sie sich die Zeit genommen haben uns darüber zu informieren.
Freundliche Grüsse und ein schönes Wochenende.
Alexander Berg
Restaurantleiter
Kleines Video für CRM Cracks zur Spontanqualifikation dieses Erlebnisses und der damit verbundenen Sprachqualität des Mövenpickers - Wie geil ist das denn?
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